Roseweine

Der Blauburgunder zählt nicht nur zu den ältesten Kulturreben, sondern ist auch eine der wertvollsten Rotweinsorten. Seit über 150 Jahren in Südtirol beheimatet, ist er vor allem als würziger Roter bekannt. Durch die Saignée Methode (schonender Saftabzug von der Maische) gewinnen wir hervorragende Moste aus denen wir einen frisch fruchtigen, saftigen Roséwein keltern.
Farbe: zartes rosarot, Geruch: fruchtiger Duft nach Himbeeren und Erdbeeren
Geschmack: frisch, fruchtig, angenehme Säure.
Alkoholgehalt:13,5 %, Säure: 5,4 g/l

Rebsorte: Lagrein
Der Rosé Pischl ist ein fruchtiger frischer Sommerwein, welcher gekühlt als Aperitif oder zu Vorspeisen gereicht wird.
Farbe: rosa bis helles rubinrot,
Geruch: zartfruchtig nach roten Beeren, (Erdbeere und Himbeere), Weichselkirsche, blumig nach Veilchen und Marzipantöne,
Geschmack: elegante harmonische Fü̈lle mit frischer und saftiger Säure
Alkoholgehalt:12 %, Säure: 4 g/l